オリーブオイルテイスター講座（Ｏ．Ｎ．Ａ．Ｏ．Ｏ認定）

来週11月12日～17日までオリーブオイルセミナーに参加します。
主催はアカデミーデュヴァン東京校　青山です。

http://www.adv.gr.jp/curriculum/tokyo/200710/T-39.shtml

とにかく、９：００～１６：３０という、久しぶりの学生スケジュールが最大の不安材料・・・・

この講座はオリーブオイルのテイスティングに重点を置いたタイプで、より実践的かなと思います。

講師は以前テイステイングコンテストでイタリア側の審査員をつとめられたファブリツィオ氏。

私もコンテスト以来メールで交流させていただいています。

結構ハードな講習ですが、余裕があったら（あるかな・・・）随時アップします。