秋めいた今日

いや～、昨夜の雷雨ですっかり秋めいて？きましたね！！って、
暑さでサボっておりましたので、気を引き締めて、

第８問明治４１年にオリーブオイルの生産を、時の政府(農商務省）がはじめた理由は？

答えイワシやマグロの缶詰を作るため、
その際に使用する油をオリーブオイルにしようと、鹿児島・香川(小豆島）・三重に試験的に植樹したところ、小豆島だけ生き残ったそうです。
ただし、その後、政府の缶詰作りは何処かに行ってしまい、オリーブオイル生産業も先細りの一途をたどったそうです。
現在は、日本で唯一の生産地として、またオリーブオイルの人気も手助けをして、順調な生産販売をされているようです。


そんな？魚つながりで、先週末に築地の「すしカルチャー１日体験」に参加しました。巻物・手巻き・握りなど一通り習い、今回は魚のさばき方ではなく、赤貝のさばき方を習いました。ある意味貴重な体験 先生には
「うまい！形になってるよ！！君は器用貧乏だね！」といわれ・・・要するに、発展しないということ？らしい・・・